Esta entrada viene a raiz de ir escuchando las canciones Disney en francés para ir "estudiando" y me di cuenta de que a la gente le ha dado por hacer listas con las canciones, así que yo tambien.
En un principio esto iba a ser un Top 10 despues un Top 15, y finalmente ha quedado un Top 20 y me faltan canciones que me gustan... pero he encontrado con que hay gente que ha hecho un Top 100... porque si hay algo que tengan las pelis Disney son buenas bandas sonoras...
Bueno, pues allí va...
20.- De cero a Héroe - Hércules.
19.- Como el ritmo del tambor - Pocahontas.
18.- Hijo de Hombre - Tarzan.
17.- Que festín - La Bella y la Bestia.
16.- Quiero ser como tu - El libro de la selva.
15.- Mi última esperanza - Hércules.
14.- Mi linda y dulce flor - Mulan.
13.- Bella Notte - La dama y el vagabundo (la pongo en frances porque en español deja bastante que desear)
12.- Quiero saber - Tarzan.
11.- Con valor - Mulan.
10.- Río abajo - Pocahontas.
9.- En mi país de ilusion - Alicia en el País de las Maravillas.
8.- Eres tú - Bella durmiente.
7.- No dire que es amor - Hércules.
6.- Sous le soleil et l'ocean - La sirenita 2 (Esta en frances porque suena bastante mal en español. Me encanta esta canción, lo que es raro por aquello que dicen de las segundas partes...)
5.- Bajo del mar - La Sirenita.
4.- Preparaos - El Rey León. (Scar es el mejor malvado Disney para mí)
3.- Colores en el viento - Pocahontas.
2.- Un mundo ideal - Aladdín.
Y finalmente...
1.- Ciclo de la vida - El Rey León.
Los cinco primeros puestos han sido dificiles de elegir, cada vez que oía las canciones iban subiendo unas y bajando otras, y finalmente el ciclo de la vida ha desvancado a un mundo ideal, a pesar que es mi cancion de amor Disney favorita.
Haciendo recuento hay un empate entre Pocahontas y Hercules, hay tres canciones de estas películas... y las que me he dejado... realmente da para hacer un Top 100...
La verdad es que el segundo trailer tiene pequeños spoilers...
Ahí va la Trama, sacada de la Wikipedia: Alicia tiene 19 años, asiste a una fiesta en una mansión victoriana. Se escapa y corre tras un conejo blanco que entra a un agujero al pie de un árbol cortado. Alicia sigue al conejo y cae en el país de las Maravillas, un lugar que visitó hace años pero del cual no recuerda nada.El país de las Maravillas era un reino pacífico hasta que la Reina Roja derrocó a su hermana, la Reina Blanca. Le dicen que ella es la única que puede matar al Jabberwocky, un dragón controlado por la Reina Roja.
Bueno, una vez que he visto la película (Ya se que todavía no se ha estrenado aquí, pero ya lleva un mes estrenada en Estados Unidos y América latina, así que la culpa no es mía, es de los de los cines por tardar tanto en estrenarla en España) puedo decir que me ha gustado mucho.
Tim Burton vuelve a hacer una película al estilo amable y dulce de Charlie y la fabrica de chocolate, pero sin canciones, aunque en algunos puntos tiene una atmósfera gótica también. Y el Mundo de las maravillas según él es fantástico, me han encantado los fondos y la caracterización de los personajes, el castillo de la Reina Roja es... ¡Wow! una pasada, y el de la Reina Blanca me gusta mucho también. Aunque hay algunas escenas que me han recordado mucho a Dentro del Laberinto.
Vendría a ser como una especie de continuación, más que una nueva peli de Alicia en el País de las Maravillas. Creo que sería a través del espejo si hubiera ocurrido 13 años después en vez de seis meses después que en el País de las Maravillas, ya que incluye muchos elementos del segundo libro contados de forma diferente.
En cuanto a los personajes... ¡Me han encantado! -por cierto, hay algún SPOILER si NO te has leído A TRAVÉS DEL ESPEJO-
El Gato de Chesire y el Sombrerero son lo mejor. Chesy es tan monino... Y la Reina Roja/de Corazones esta muy bien también, realmente le queda el papel. Y todos los animales como el gato o el Conejo Blanco son muy monos... cosa, que a decir verdad, no pasaba en la peli de dibujos...
Me ha hecho gracia especialmente que el Sombrerero y la Liebre de Marzo estén al servicio de la Reina Blanca, ya que en a través del espejo los dos eran mensajeros del Rey Blanco.
El personaje de Alicia esta bien, aunque, por su parte, la película parece un desfile de modas, con siete vestidos solitos para ella, aunque todos los cambios son justificados. La verdad es que todos son muy bonitos, me pregunto si sacaran una muñeca con todos los vestidos... yo me la compraria. Me ha recordado muchísimo al reportaje que hizo la Vogue. Y, al igual que en a través del espejo, Alicia es un peón blanco.
Y la Reina Blanca... bueno... deberían haber hecho algo con las cejas porque chirrían bastante.
La principal problema que le veo a la peli es que llamen Reina Roja a la Reina de Corazones. La Reina de corazones es quien aparece en el País de las Maravillas y quien va ordenando que corten las cabezas y la Reina Roja aparece en el Mundo del Espejo y no es un personaje exactamente malvado. Aunque supongo que yo me di cuanta de esto porque me encantan los libros de la Alicia y me los conozco... Podrían haberla llamado Reina de Corazones perfectamente, ya que esta totalmente caracterizada como tal, y hubiera quedado bien igual.
En cuanto al Jabberwocky es un personaje que aparece en un poema dentro de un libro en el Mundo del Espejo, y aquí, en cambio es la parte central de la trama (otro de los bichos que se menciona en el poema -el Bandersnatch- también tiene un papel destacado, y en la peli el Sombrerero le recita el poema a Alicia). Y se parece mucho a la ilustración que hizo John Tenniel -el ilustrador original de los cuentos- del monstruo.
A decir verdad la mayoría de los animales son clavados a los dibujos que hizo Tenniel y eso me gusta mucho porque han quedado monisimos.
Y los personajes que también me gustan mucho son los guerreros de la Reina Roja y los de la Reina Blanca.
Otra de las cosas en que coinciden a través del espejo y la película es en la frase de imaginar seis cosas imposibles antes de desayunar, sólo que en el libro se lo dice la Reina Roja a Alicia, y en la película es el padre de ella quien se lo decía.
Como he dicho, la película esta muy bien, los personajes me encantan y estoy esperando que la estrenen de una vez para poder verla en grande y en 3D. La película es predecible, desde el principio sabes como va a acabar, pero, sin embargo, no deja de engancharte y meterte dentro de la película.
Son para mi uno de los alimentos más deliciosos, ya sean dulces o salados... o las dos cosas...
Bueno, aquí va la receta.
Ingredientes: según el libro para cuatro personas... según los resultados que me han dado a mi, más o menos ya que todavía me queda un montón de masa en la nevera, salen unas 14, me gustaría ver a mi las cuatro personas que se comen 14 crêpes...
500 gr de harina de trigo.
1 cuchara sopera de harina de sarraceno (en el caso de que os esteis preguntando que demonios es esto, aquí hay información, ya que yo tampoco tenía ni idea de que era esto. Esto es opcional, pero dicen que quedan mejores. Yo no le eche)
Un poco de sal.
240 gr. de azúcar (si las quieres saladas no es necesario que lo pongas)
3 huevos.
50 gr de mantequilla liquida.
1,75 litros de leche.
¡En marcha!
Lo primero que hice fue dividir los ingredientes por la mitad, ya que hice masa especial baja en colesterol para mi madre, y gracias a que lo hice, porque todos los ingredientes no me hubieran cabido en un solo bol.
Se mezclan las dos harinas con los huevos, el azúcar, la mantequilla fundida, la sal y la leche hasta tener una masa liquida. Para la masa baja en colesterol mezcle la harina con las claras de los huevos, la mantequilla -poca- y la leche descremada.
Lo siguiente es dejar reposar la masa. Por lo que dijo el profe habían de ser unas tres horas mínimo, pero podías dejar la masa reposar toda lo noche perfectamente.
Ya me diréis si la masa de estos dos boles es para cuatro personas...
Y seguidamente viene el proceso más difícil.
Cocinarlas.
Primero has de untar la paella con mantequilla, el aceite no vale. Primero las hicimos con mantequilla y no se enganchaban -teníamos otros problemas- y al probar con aceite era todavía peor. Así que mantequilla por toda la paella.
Después has de poner un cucharon, aplanarla, dejar que se haga y darle la vuelta. Esto es casi imposible con una paella normal, supongo que quien tenga una paella de crêpes esto sera más fácil, pero con una paella normal... Hicimos unas tres pruebas antes de concluir que era imposible darle la vuelta sin que se nos espachurrara, así que se pone una capa fina, se deja que se haga y no se le da la vuelta.
Una vez "dada la vuelta" se han de poner los ingredientes y doblarla en cuatro. ¡Ja! poner los ingredientes es fácil, pero lo de doblarla... acabamos doblándolas como las tortillas, primero una punta y luego la otra...
Pero el resultado... ñam, ñam... quedaron buenisimas...aunque el aspecto era algo... Y las de mi madre, según ella, estaban buenas, a mi gusto les faltaba azúcar, pero podían ser los ingredientes... mermelada de dieta y queso fresco... yo prefiero mis crêpes de queso de cabra y mermelada de frambuesa, desde que las probé hace unos días en una feria descubrí que eran de lo mejor que había probado. Y como queda masa quizas me haga de chocolate y platano esta noche...
Todo comenzó hace unas semanas en mis clases de francés en que comenzamos a estudiar los alimentos -y he de decir que estudiarlos a las 8-9 de la noche no es muy buena idea- pero ayer llego ya al punto culminante. Comenzamos a estudiar las recetas, y estar a las 8 de la noche estudiando la Quiche Lorraine y los crêpes hizo, no solamente que me entrara hambre, sino que también me dieron unas ganas enormes de cocinar.
Y así me he levantado esta mañana. Con ganas de comer Quiche con la receta de un libro de idiomas en francés. Bueno, si conseguí aprender a hacer curry con la receta sacada de un manga también podría conseguir la Quiche.
Allí vamos: LA QUICHE LORRAINE
Tiempo de preparación: 20 minutos. Tiempo de horno: 25 minutos. Bueno, a no ser que tengas un horno eléctrico como yo en el que este tiempo se dobla, así que mejor mirar que este doradito y pincháis con un cuchillo para ver si el medio esta cocido.
Ingredientes:
3 huevos 1/2 litro de leche entera o 300 ml. de nata de cocina. El problema es que los bricks de nata son de 200 o 500 ml. así que yo he metido uno de 500 con 4 huevos. 125 gr. de baicon. Según el lisening también podías meterle jamón dulce. Bueno, yo tenía pavo y jamón serrano, así que también ha ido para dentro. Un poco de pimienta o nuez moscada. 100 gr. de queso gruyere rallado. Y una loncha redonda de pasta brisa. No tenia ni idea de lo que era esto hasta que me dijeron que lo vendían en los supers.
¡A la faena!
Lo primero que se ha de hacer es freír el baicon.
Lo segundo es colocar la pasta frisa dentro de un molde para tartas. Y seguidamente meter el baicon dentro (y el pavo y el jamón serrano...)
Después se mezcla los huevos con la leche o la nata y se añade un poco de pimienta o nuez moscada. Yo he optado por la nata y la nuez moscada, puestos ha cocinar optemos por lo más suculento. Todo esto se mete dentro también.
Se pone el queso gruyere encima y se mete en el horno. Según la receta a 200 grados y 25 minutos. Según mi horno eléctrico han sido a 250 grados y 40 minutos largos, comenzando por debajo y después ya se gratina también, que si no pasa como a mi quiche, que se me han tostado un poquito demasiado las puntas.
Mi madre casi me mata cuando ha llegado a casa, ya que le ha salido colesterol y le han prohibido un montón de alimentos, entre ellos las grasas como la nata, la yema de los huevos, el baicon y el queso.
ñam, ñam
Así que he acabado haciendo para esta noche crêpes, los suyos especiales sin yema y con leche descremada- y ahora están reposando... con lo que me gustan los crêpes... Creo que hoy va a ser el dia de la comida francesa, porque de primero hemos tenido vichisoise que quedaba...
Nunca sabes donde saldrás cuando pasas por debajo de un sotoportego. Esos pasajes pequeños, estrechos, oscuros que da miedo atravesar, pero que algunas veces, al hacerlo, te puedes encontrar con el lugar más maravilloso que puedas imaginar. He aquí su magia.
Sotoportego. Un rincón donde colgaré diferentes creaciones mías, y en este momento ni siquiera puedo imaginar lo que habrá en un futuro.
